Bemärkelsen för dagens nyhet måste nog åter igen gå till Aftonbladet. Japanska specialkakor skall enligt texten få Mel C:s bröst att växa... Citerar: "Kakorna innehåller närmare 70 kalorier styck och transfetterna ska tydligen sätta sig direkt i bröstregionen."Är det här överhuvudtaget möjligt och vad är transfetter egentligen?
Fettet som vi får i oss genom maten kommer till största delen från undergruppen triglycerider. Triglyceriderna som i sin tur bland annat består av beståndsdelen fettsyror kan delas in tre grupper – mättade, enkelomättade och fleromättade. Enkelomättade och fleromättade fettsyror kallas ofta gemensamt för omättade fettsyror.
Beroende på vilken typ av fettsyra fettet innehåller antar fettet en viss form och får således en viss typ av egenskaper/effekt på kroppen. Fleromättade fettsyror är exempelvis krokiga medan de mättade fettsyrorna är raka. Det finns dock fettsyror som är raka trots att de har omättnader, vilket är vad vi kallar transfettsyror.
Transfettsyrorna kan vi bland annat hitta i mejeriprodukter och kött samt även i produkter i livsmedelsindustrin på grund av dess fördelaktiga egenskaper för konsistensen. Det är dock idag ett vedertaget fakta att dessa fettsyror även ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar samt eventuellt bidrar till diabetes och inflammation.
Transfettsyrorna kan vi bland annat hitta i mejeriprodukter och kött samt även i produkter i livsmedelsindustrin på grund av dess fördelaktiga egenskaper för konsistensen. Det är dock idag ett vedertaget fakta att dessa fettsyror även ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar samt eventuellt bidrar till diabetes och inflammation.
Men för att återgå till diskussionen om de fantastiska kakorna. För det första är det inte möjligt att transfetterna specifikt skulle kunna sätta sig i bröstfettet och för det andra så tycks det inte heller vara det som de "fantastiska kakornas" effekt påstås vara. Kakorna innehåller istället en ört med fytoöstrogener, ett ämne som kan fungera som det kvinnliga könshormonet östrogen i kroppen. Östrogen är för övrigt ett ämne som vi hittar i bland annat p-piller där det kan ge biverkningar som en tillfällig ökning av bröstomfånget. Som en slutkläm kan jag dock nämna att hormoner inte är något som skall intas utan läkares föreskrift och den lilla ökningen som eventuellt skulle kunna åstadkommas knappas är värt pengarna. Lägg hellre slantarna på en ny BH.
Dagens stora + går däremot till VK för deras artikel om squash (sporten). Hoppas många tänker samma tanke som jag, dvs att det där skulle vara kul att testa på. Läs gärna artikeln!
Andra föslag på vidare läsning är livsmedelsverkets fettfakta eller Dr. Rob Olivers blog om plastkirurgi där han beskriver mer detaljer runt de fantstiska kakorna.
Andra bloggar om: f-cup cookies, aftonbladet, kakor, fett, triglycerider, transfett, östrogen, fytoöstrogen, Mel C
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar